As lendas são pitorescas e muitas. Contam que Jack Daniel fugiu para escapar de um lar desfeito e transportou uísque do mercado negro durante a Guerra Civil americana, escondido sob uma carga de carne, até o selvagem porto fluvial de Huntsville, Alabana, esgueirando-se na cidade após meia-noite para evitar o xerife e seus auxiliares. Até então, porém, ninguém havia explicado como esse menino destilador conseguira estabelecer uma empresa legítima e criar uma das marcas mais poderosas e reconhecidas do mundo. Em Sangue & Uísque , o famoso biógrafo Peter Krass mergulha fundo na rica história de Lynchburg, no Tennessee, e descobre as origens e defeitos de seu mais famoso filho. O que descobre é um empresário ambicioso e carismático, que combinava o amor por seu artesanato e um talento natural para o mercado com uma visão de longo alcance e uma feroz determinação de vencer contra todas as possibilidades.